Deze week zet PXL-Catering peulvruchten in de kijker tijdens de derde ‘Week van de peulvrucht’. Van linzen tot kikkererwten, alles passeert de revue.
"Peulvruchten zijn heerlijk veelzijdig en snel te bereiden", zeggen PXL-chef Bert Vrancken en diensthoofd Rudy Rampelberg. "Bovendien zijn ze niet alleen een gezonde keuze, maar ook een duurzame eiwitbron."