Spaghetti bolognese blijft pure studentenkost. Daarom testte pizzakampioen Rocco Cagliostro de drie grote studentenrestaurants van Limburg. Zijn favoriet? De bolognese van PXL.
“Aan de toog van PXL stelt de chef zelf je bord samen. De pasta gaat vers in het water en achter de toog liggen topproducten als De Cecco en Mutti. De portie is royaal: véél pasta en nog meer saus, rijk van smaak en duidelijk lang gesudderd. De pasta is perfect al dente en je krijgt er brood en verschillende soorten kaas bij.”
Score: 10/10
Prijs: 5,9 euro (studenten) – 7,2 euro (collega’s) – 9,9 euro (externen)