Selecteer "Alle cookies accepteren" als u akkoord gaat met het opslaan van essentiële cookies, analytische cookies, marketingcookies en social media cookies. Door op "Cookie-voorkeuren aanpassen" te klikken kan u uw voorkeuren beheren. Cookiebeleid

Essentiële cookies
zijn noodzakelijk voor een normaal bezoek aan de website om puur technische redenen. Aangezien dit een technische noodzaak is, hoeven we u alleen op de hoogte te stellen van deze cookies, en worden ze geïnstalleerd bij het bezoeken van de website.
Analytische cookies
houden bij hoe onze website wordt gebruikt, bijvoorbeeld om het verkeer op de website te meten of hoe vaak een pagina wordt geraadpleegd. We gebruiken deze informatie om de gebruikerservaring en prestaties van onze website en diensten te analyseren. Voor het plaatsen van deze cookies zullen wij uw toestemming vragen.
Marketingcookies
verzamelen informatie om relevante gesponsorde inhoud over onze producten en producten die door derden worden aangeboden te leveren. Ze volgen gebruikers op onze website om op basis van hun voorkeuren advertenties te tonen die relevant en interessant zijn voor onze bezoekers. Deze cookies worden alleen geplaatst met uw toestemming.
Social media cookies
worden gebruikt wanneer u informatie deelt via een deel knop voor social media op onze website, of wanneer u social media content raadpleegt via onze website, bijvoorbeeld bij het bekijken van een Vimeo-filmpje. Voor het plaatsen van deze cookies is uw toestemming vereist.
Cookie-voorkeuren aanpassen

In de media

Ook PXL is zot van Vlaanderens favoriete winterkost: “Deze klassieker van de bomma kan iedereen appreciëren”

23/01/2026

Verse witloof in beenham, gerold in een smeuïge kaassaus met daarop een krokant korstje. “Deze typische Vlaamse klassieker van de bomma kan iedereen appreciëren”, zegt PXL-chef Bert Vrancken.

Zelfs in het studentenrestaurant staat het ovengerecht regelmatig op het menu. “In de wintermaanden laat ik het om de drie à vier weken terugkomen. Ik maak meestal een 150-tal porties, en die ben ik dan allemaal kwijt”, klinkt het. ‘Dat is zoals bij mijn bomma’, zeggen de studenten dan tegen mij.”

Verschenen

Ook Limburg is zot van Vlaanderens favoriete winterkost: “In onze top vijf van best verkochte gerechten” | Het Belang van Limburg