Terwijl veel studenten genieten van de zomervakantie, zet de 21-jarige Laura Van Roosendael een nieuwe stap als onderneemster. De studente Orthopedagogische begeleiding aan Hogeschool PXL opent deze zomer Bar Bolide op de hippodroom in Tongeren-Borgloon. Daarmee combineert ze haar studies voortaan met drie horecazaken, nadat ze eerder al twee frietwagens opstartte.
Ze studeert nog, maar Laura (21) heeft al twee frietwagens én een zomerbar | HBVL