Wie ’s avonds laat thuiskomt van les, blok of studentenjob, grijpt op kot vaak naast een warme maaltijd. Twee 19-jarige studenten van Hogeschool PXL, beide tweedejaars Bedrijfsmanagement Allround, willen daar verandering in brengen. Met Chapbox, een maaltijdautomaat met dagverse gerechten, brengen Angélique Schuermans en Nore Van Haandel 24/7 warme maaltijden tot op de studentengang.
Geen snacks, wel volwaardige maaltijden. “Laat thuiskomen betekent vaak chips of niets”, zegt Angélique. “Dat wilden we doorbreken met iets dat écht werkt op kot.” In de automaat zitten soepen, pasta’s, wokgerechten en dagmenu’s die enkel nog kort moeten worden opgewarmd. “Het moet niet alleen vullen, maar ook energie geven om verder te studeren”, vult Nore aan.
De eerste Chapbox staat in Totem X, een studentenresidentie van Xior op de PXL-campus in Hasselt. De prijzen zijn bewust laag gehouden. Een soep kost 2 euro, een kleine pasta 5 euro en een dagmenu 6 euro.
Hasseltse studenten lanceren Chapbox: warm eten op kot, zelfs na middernacht | Het Laatste Nieuws